Tam Buğday Unlu Nutellalı Islak Kek

Merhaba
Tam Buğday Unlu Nutellalı Islak Kek tarifi ile geldim. Malum diyet yapmaya devam ediyorum; hedefimeki kiloya ulaşmama 1 kg kaldı ama ben bu diyeti bana kendimi iyi hissettirdiği için yapmaya devem edeceğim. O sebeple de beyaz unu tamamen hayatımdan çıkarmış bulunuyorum. Yaptığım ve çok memnun olduğum diyetin bilmeyenler için yazımın sonunda paylaşacağım. Şimdi geçelim Tam Buğday Unlu Nutellalı Islak Kek tarifine.

Öncelikle bu tarifi En Nefis Tariflerim blogu Nahide Hanım'ın paylaşımlarında görerek yapmaya karar verdiğimi söylemeliyim. Sadece ölçüler biraz farklı kek kalıbımın farklı olması sebebi ile. Bir den ben dediğim gibi tam buğday unu kullandım.

Tam Buğday Unlu Nutellalı Islak Kek Malzemeleri
2 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
1.5 kabartma tozu
1 vanilya
1 yemek kaşığı tepeleme kakao
Yeteri kadar tam buğday unu

Sos İçin
1 su bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı Nutelle -herhangi bir krem çikolata da olur-
1 yemek kaşığı kakao

Tam Buğday Unlu Nutellalı Islak Kek Yapılışı
Kek için tüm kek malzemelerini, her zamanki gibi çırpıp yağlanmış kalıba döküyoruz.. Ardından sos malzemelerini krem çikolata hariç çırpıp ocağa alıyoruz. Biraz kaynatıp, fazla değil ocaktan alıyoruz. Krem çikolatayı yani Nutella ekleyip sosu karıştırıyoruz.
Fırından çıkardığımız kek ılık hale gelince sosu üzerine eşit olarak döküyoruz. Sosun kek içine iyice işlemesi için kek üzerinde delikler açabiliriz. Hepsi bu kadar.
Gelelim diyetime, Şekersiz 21 Gün diyeti yazısını okumak için tam burayı tıklayabilirsiniz. Youtube videomu da aşağı bırakıyorum.
Şu yukarıda verdiğim tarif içinde şeker olduğu için bu diyete uygun değil ama benim sadece 1 kg fazlam kaldığı için yerken abartmadığım için ve beyaz un kullanmadığım için ayda iki defa olmak üzere benzer ürünler tüketmeye karar verdim.

Yeni bir yazıda görüşmek üzere.
Sevgiler

Devamını Oku

Şekersiz Kek Tarifi / Diyet Kek Tarifi

Merhaba
Bugün size bir kek tarifi ile geldim. Ama bildiğimiz keklerden değil. Şekersiz kek tarifi dedim adına. Diyet kek tarifi de diyebiliriz. Tarifi daha önce yapan oldu mu bilmiyorum ama malzemeler ölçüler bana ait. Malum diyette olunca uzman olabiliyor insan:))
Şimdi fazla uzatmadan şekersiz kek nasıl yapılır veya diyet kek nasıl yapılır ondan bahsedeyim ama öncesinde bu tarif kalori diyeti yapanlara veya şekersiz 21 gün diyeti yapanlara uygun bir kek tarifi.

Malzemeler
2 yumurta
1,5 çay bardağı sıvı yağ
1,5 çay bardağı yoğurt (bunun yarısı süt de olabilir)
2 kuru kayısı
1 hurma
1 yemek kaşığı bal
Kabartma tozu
Alabildiğince tam buğday unu (yaklaşık 1,5 su bardağı ama kontrollü ekleyin)

Yapılışı
Yumurtaları çırpıyoruz ardından tüm sıvı malzemeleri ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Minik doğradığımız kuru kayısı ve hurmaları bu karışıma atıyoruz. Ardından elediğimiz tam buğday unu ve kabartma tozunu ekliyoruz. Tüm malzemeler karışana kadar mümkünse tahta bir kaşıkla karıştırıyoruz. En son bir yemek kaşığı bal ekleyip karıştırıyoruz ve uygun bulduğumuz, daha önce yağladığımız kalıba döküyoruz. 180-190 derece fırında kontrollü pişiriyoruz.
Bu keki yaparken mikser kullanmadım. Her şey manuel onu belirteyim. Aslında bir denemeydi hızlıca yaptım, tadına baktım ve mutlaka sizlerle paylaşmam gerektiğini düşündüm.
Tadı ile ilgili detaylara gelince. Benim belirlediğim ölçülerle bildiğimiz,alıştığımız kek tadı olmuyor hafif bir tat belli belirsiz. Bu ölçülerde hurmayı 2 adet balı da 2 yemek kaşığı kullanırsanız daha net bir tat olacaktır. Ancak bu şekilde hem benim hem eşimin çok hoşumuza gitti ve bu şekilde devam edeceğiz.

Ben baton kek kalıbı kullandım o sebeple sanıyorum büyük geldi, daha küçük bir kalıpta olsaydı daha da görkemli durabilirdi. Dedim ya aklıma geldi beklemeden heyecanla yaptım.
İçinde bulunduğum diyet sebebi ile bakalım daha neler yapacağım.Olumlu sonuçlananları sizinle mutlaka paylaşacağım.
Diyetimle ilgili paylaşımların linklerini de ekleyeyim.

Şekersiz 21 Diyeti Tecribem
Şekersiz 21 Diyeti Videom
Şekersiz Yaşamın Faydaları
Tam Buğday Unlu Poğaça

Yeni bir yazıda tekrar görüşmek üzere.
Sevgiler

Devamını Oku