Çaykolik Blog - Kişisel Blog

Kitap Okuma Etkinliklerine Bir Yenisini de Ben Ekledim

Merhaba
Kitap okuma etkinliklerine bir yenisini de ben ekledim ve size bunu anlatmaya geldim. Özellikle çocuklara kitap okuma alışkanlığı kazandırma konusunda zorluk yaşayanlar var, bunlardan biri de benim. Büyük oğlum çok kolay kazandı kitap okuma alışkanlığını ancak küçük oğlum 3,5 yaşında okumayı öğrenmiş olmasına rağmen mecbur kalmazsa kitap okumuyor. Evde kitap okuma saatleri oluşturduk ilgisini çeksin diye ama olmadı. Google'da kitap okuma etkinlikleri nasıl planlanmalıdır şeklinde yaptığım arama sonucu çıkan etkinlikleri ve önerileri uygulamaya çalıştım olmadı. İnatla okumak istemiyorum diyor başka bir şey demiyor.

İlkokul 2.sınıfı tamamladı, akademik olarak bir sorunumuz yok. Araştırmayı öğrenmeyi çok seviyor ama daha çok bunu Youtube videoları ile yapıyor okuyarak değil. Hem babası hem abisi hem de ben sürekli okuyoruz ama bu durum bile onu etkilemiyor. Abisi o şekilde alışmıştı, bizden görüp bizim gibi oturup alırdı bir kitap. Biz bırakana kadar o da okurdu. Ama bu ufaklık hiç bir türlü yanaşmadı.
Şu sıralar Excell tablolarına meraklı, kendi kendine tablolar yapıyor. Ben de ona bir iki özelliğini gösterdim, bu şekilde de kareler ve sütunlardan ibaret bir görüntü olmadığını fark etti daha bir keşfetme hevesi geldi. Ben de bu durumu değerlendirmek istedim ve teklifimi yaptım.
Çok sevdiği bir Merve ablası var (sadece o değil hepimiz, ailece seviyoruz Merve prensesimiz bizim). Konuyu açtım. "Şimdi size bir önerim var, kitap okuma etkinliği yapalım. Yetişkinler günde 15 benim oğlum günde 3 sayfa okusun. Sonra bir whatsapp grubu kuralım günlük rapor halinde okuduğumuz kitabın adını, o gün kaç sayfa okuduğumuzu grupta yazalım. Ferşat da (oğlumun adı) Excell'e geçsin bu kayıtları ve yaz sonunda bakalım, kim kaç sayfa ve kaç kitap okumuş?" dedim. Küçük Bey'in verdiği ilk cevap ödül de olacak mı? Bu direkt hayııııır diye bağırmasından hallice bir cevaptı aslında. Ben de "en fazla kitap okuyan kişi zaten en çok bilgilenmiş ve donanmış kişi olduğundan ödül almış sayılır ama yine küçük bir şeyler düşünülür dedim. Kabul etti. Aldık kitaplarımızı elimize. Biz 15 sayfa bitince durmadık, o da "3 sayfa bitti bugünlük yeter" demedi ve 23 sayfa okudu, ayracını koyup kitabı kapattı. Bugün yeni gün ve bakalım kaç sayfa okuyacak. Aşağıdaki tabloyu hazırladık. En alta sekmeler yaptık kendi isimlerimizle.
Bunu sizlerle paylaşmak istedim çünkü zafer inananındır:))
Allah ömür verirse yaz sonu yazımı güncelleyeceğim.
Yeni bir yazıda görüşmek üzere.
Sevgiler

Devamını Oku

Tam Buğday Unlu Poğaça Tarifi

Merhaba
Bugün çay yanına güzel bir tarif ile geldim Tam Buğday Unlu Poğaça tarifi vereceğim. Tam buğday unlu mayasız poğaça da diyebiliriz. Aslında bir çoğunuzun bildiği 3 2 1 poğaça tarifine çok benziyor. Ben şu an şekersiz beslenme halinde olduğum için ve bu diyette beyaz un kullanılmadığı için 3 2 1 poğaça tarifini tam buğday unu ile yaptım. Anlatmaya başlayayım.
Tam Buğday Unlu Poğaça Tarifi

Tam Buğday Unlu Poğaça Tarifi

Malzemeler
3 kabartma tozu
2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
Alabildiğince tam buğday unu (yaklaşık 4 su bardağı gibi)
Az tuz
Yumurta sarısı veya çeyrek çay bardağı pekmez, üzeri için
İçine istediğiniz bir iç karışım, peynir kıyma veya patates. Ancak sade de oldukça lezzetli...

Yapılışı
Yoğurma kabına un hariç tüm malzemeleri koyup karıştıralım, ardından tam buğday ununu eleyerek ekleyelim. Yumuşak bir hamur elde edeceğiz bu şekilde. Hamurdan istediğimiz büyüklükte parçalar alıp şekil verelim. Eğer iç malzeme kullanacaksak şekli ona göre verelim, içlerini doldurup yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
Üzerine istersek yumurta sarısı veya da pekmezi su ile çözüp üzerine sürelim. Önceden ısıttığımız fırında 180-190 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim. Hepsi bu kadar.
Kalori diyeti yapıyor olsanız da, bizim gibi şekersiz 21 gün diyeti yapıyor olsanız da bu tarif size uygun, tabii abartmamak kaydı ile.
Eşim diyet yapmıyor ama aşırı sevdi tam buğday unlu poğaçayı. 
Yeni bir yazıda görüşmek üzere.
Sevgiler
Tam buğday unlu mayasız poğaça



Devamını Oku

Şekersiz Yaşamın Faydaları/Şekersiz Beslenme

Merhaba
Benim için çok önemli bir gelişmeyi fazla beklemeden sizlerle paylaşmak istedim. Daha önce, diğer blogumda Şekersiz 21 Gün Diyeti başlıklı bir yazı yazıp şekersiz beslenme diyeti tecrübemi anlatmaya çalışmıştım. Şimdi de Şekersiz Yaşamın Faydaları başlıklı bir yazı hazırlamak istedim. Burada şekeri bıraktıktan sonra neler yaşadığımı, 21 günlük diyete ara verince neler yaşadığımı kısaca sizlerle paylaşmak istedim.
şekersiz yaşamın faydaları

Hem bahsettiğim yazımda hem en altta paylaşacağım videomda şekersiz beslenme ile ilgili yaşadıklarımı anlatırken, uzun süredir yaşamış olduğum enerji düşüklüğünden bahsetmiştim. Hatta birçok defa tahlil yapılmıştı 'neden bu enerji düşüklüğü nereden'  diye, en son bir sorun bulunamayınca bana enerji verecek  ilaç takviyesine başlanmıştı. Uzun zamandır, yoğun olacağım günler bu ilacı içiyordum. Şekersiz 21 gün diyetinin 15,16. gününden sonra o ilacı içme gereği duymadım. Tamam dedim, oldu bu iş. Ardından şekersiz beslenme şeklina ara verdik bayram telaşı vs için. Ben bu boşlukta şekersiz yaşama mümkün olduğunca uymaya yani aslında devam etmeye çalışacaktım. 05 Haziran tarihine kadar da şekerli hiç bir şey yemedim, sadece iki defa dışarıda iftar yaptım ve beyaz ekmek yedim. Ne olduysa 5 Haziran'da oldu...
şekersiz beslenme

Bir güllaç sevdam vardır benim, hazır tam zamanı ve diyete ara vermişken yemek istedim. O gün güllaç yedim, akşamına da kız kardeşimin gönderdiği çikolatalı kurabiyelerin tadına baktım. 6 Haziran günü açlık şekerim 145 tansiyonum da 8-5. Bilmeyenler için şeker yüksek tansiyon ise düşük. Ve enerji yerlerde, kafamı kaldıracak halim yok üstelik misafirim var. Bir anda beni farklı doktorlara götüren sayısız tahlil yapılmasına sebep olan o enerji düşüklüğünü hissettim bedenimde, aynısını o uyku halini... Hemen enerji hapıma başvurdum, oysa günlerdir ona ihtiyacım yoktu.
Kendimi toparladıktan sonra oturup düşündüm. O kadar araştırıldığı halde sebebi bulunamayan sorunun kaynağı belli olmuştu bu benim çok önemliydi.
İşte yukarıda yazdıklarımdan sonra mutlaka sizinle de paylaşmak istedim bu durumu. Belki siz de kendinizde denersiniz. Enerji düşüklüğü, uyku hali ve halsizlik olaylar çağın hastalığı diye adlandırılıyor ama hiç de öyle değilmiş. En azından şekersiz beslenme yani şekersiz hayat bendeki bu sorunlara çözüm imiş.
Umarım birilerine faydalı olur bu yazdıklarım.
Yeni bir yazıda görüşmek üzere.
Sevgiler
Not: Fotoğraflar @sibelordueri Instagram hesabından izinli alınmıştır.


Devamını Oku

Yeşil Çay Demleme Teknikleri ve Yeşil Çayın Faydaları

Merhaba
Bu yazımda size yeşil çay demleme tekniklerini anlatmaya çalışacağım. Yeşil çay nasıl demlenir, yeşil çay faydaları nelerdir gibi soruların cevabını paylaşacağım. Buraya yazacaklarım uzunca bir süre yaptığım araştırmalarım sonucudur.
Yeşil Çay Demleme Teknikleri

Yeşil Çay Nasıl Demlenir

Yanlış bilinen bir durumdan bahsetmek istiyorum öncelikle. Yeşil çay demlerken, siyah çay demler gibi hazırlayanları gördüm duydum. Bu bitkiyi bırakın o şekilde demlemek, suyu bile aşırı kaynar su olmamalı. Şu şekilde izah edeyim; suyu kaynatıyoruz ve altını kapadıktan yaklaşık 1 dakika sonra demleme işlemini gerçekleştiriyoruz. Nasıl mı? Hemen örnek vereyim. Diyelim ki tek kişilik yeşil çay demlemek istiyorsunuz. Suyu kaynatıp fincana alıyorsunuz, kısa bir süre bekleyip içine bir tutam yeşil çay atıyorsunuz ve 3 dakika sonra süzüp içiyorsunuz. Veya benim fotoğraflarımda gördüğünüz gibi, fincana üzerine içi yeşil çay dolu süzgeci oturtuyorsunuz suyu yavaş ve sakin bir şekilde üzerine döküyorsunuz. Uzmanlar 30 saniyede bir yudumlamayı öneriyor, vardır bir bildikleri ama benim hiç bunu deneyecek zamanım olmadı, yani o çayı saniyeleri sayarak içmedim.
Peki buzlu yeşil çay nasıl yapılır, ondan da bahsedeyim hemen burada. aynı şekilde çayı demliyoruz. Oda sıcaklığına gelince dolaba kaldırıyoruz. İçine buz eklemek bu anlamda bana göre doğru değil, beklediğimiz tat ve etki azalabilir. Ancak bu şekilde hazırlanıp buz kalıplarına dökebiliriz, sonrasında hazırladığımız soğuk çay içine o buz küplerini atabiliriz. 
Poşet yeşil çaylar hakkında tam bir bilgim olmasa da ben demleme yeşil çayların çok daha iyi olduğunu düşünüp, mümkün olduğunca bu şekilde tüketiyorum ama poşet yeşil çay da kullanıyorum.
Yeşil çay nasıl demlenir


Yeşil Çayın Faydaları

Birçok uzmana göre fazlaca faydası var yeşil çayın. Bunların en başında içerdiği antioksidanlar sebei ile sağlığa güzel etkileri olması ile  hastalıklara karşı koruması geliyormuş mesela. Ayrıca içindeki bileşikler beyin fonksiyonlarını geliştirirmiş. Evet beklenen faydaya geçiyorum; yağ yakımı. Uzmanlar kişiler arasında yapılan çalışmalar ile yağ yakımını sağladığı ve metabolizmayı hızlandırdığı görülmüş. Tabii az da olsa bazılarına hızlandırma olayının gerçekleşmediğini de saptamışlar. Bunun için de kişiye göre değişebilir gibi bir esneklik payı bırakılıyor.
Yine yapılan araştırmalarda yeşil çayın egzersiz sırasında tüketilmesi halinde %17 daha fazla yağ yaktığı ortaya çıkmış. Mesela başka bir araştırmada normal beslenmeye devam eden kişinin, 12 hafta yeşil çay tüketen birinin 2,900 gr kaybettiği belirlenmiş.
Şimdi de yeşil çayın ne kadar tüketilmesi gerektiğini yazayım. Sadece yeşil çay değil tüm bitki çayları aslına bakarsanız 2-3 fincandan fazla içilmemeli. Fazlası karaciğere ciddi zararlar verebiliyor. Günde 5 fincan farklı bitki çayı tüketen bir yakınımız ki  kendisi doktor, sorunlar yaşamıştı.
Benim de yeşil çay ile ilgili söyleyeceklerim var. Dukan diyeti yaptığım dönemlerde bir ara duraklama yaşadım. 1 hafta boyunca gram eksilmedim ve bu arada yeşil çayın yukarıda yazdığım etkilerini duydum ve günde 1 fincan yeşil çay içmeye başladım ve kilo eksilmesi devam etti. Ancak hemen bir durumdan bahsetmem lazım; yeşil çay içtikten sonra ağzınızı mutlaka çalkalayın dişlerinizi yıkayın, sararmaya sebep oluyor.
yeşil çayın faydaları


Yeşil Çayın Zararları

Bu araştırmaları yaparken elbette zararlarını da araştırdım. Zaten kendi tecrübelerimle konu içinde, fazlasının zararlı olabileceğini yazmıştım ve tabi diş sararmasına sebep olacağını da. Bunlar dışında uzmanlar uykuyu kaçırabildiğini, hamilelerin folikasite etki edebileceğinden ve emzirenlerin de bebeğine geçip bebeğinin uykusunu etkileyeceğinden kullanmaması gerektiğini, idrara fazlaca çıkma durumuna sebep olacağını belirtmişler. 
Bir çaykolik olarak ve özellikle faydalarından dolayı bu yazıyı hazırlamak ve sizinle paylaşmak istedim. 
Yeni bir yazıda tekrar görüşmek üzere.
Sevgiler
yeşil çayın zararları

Devamını Oku
Blog Tasarım : Sosyal Medya Kafe
ÇAYKOLİK BLOG COPYRİGHT © 2017 TÜM HAKLARI SAKLIDIR.