Çaykolik Blog - Kişisel Blog

Tam Buğday Unlu Ramazan Pidesi

Tam Buğday Unlu Ramazan Pidesi tarifi ile geldim. Çok uzun bir süre önce beyaz ekmeği hayatımdan çıkardım. Sadece çavdar veya tam buğday ekmeği tüketiyorum. Pidesi de güzel olabilir dedim ve girdim mutfağa. Bir Youtube videosu çektim, onu da yazının sonuna eklerim. İsteyen buradan okur isteyen yapılışını görmek için videoya gider. Hemen tarife geçeyim. 
Tam Buğday Unlu Ramazan Pidesi


Tam Buğday Unlu Ramazan Pidesi Malzemeleri 


3 SB Tam Buğday Unu 
Yarım SB Buğday Unu 
Yarım SB Yoğurt 
Yarım SB Ilık Su 
Yarım SB Ilık Süt 
1 Paket Maya 
1 YK Şeker 
1 TK Tuz 
Şekil Vermek İçin 
Yarım ÇB Su 
Yarım YK Un 
Üzeri İçin 
1 YK Yoğurt 
1 Yumurta Sarısı Çörek Otu- Susam

Tam Buğday Unlu Ramazan Pidesi Yapılışı

Unları yoğurma kabına alalım, ortasına şeker ve mayayı ekleyelim. Sütten biraz döküp parmaklarımızla biraz karıştıralım. Sonra yavaş yavaş diğer malzemeleri ekleyelim. Yani kalan süt, su, yoğurt ve sıvı yağ. Yumuşak ve ele yapışan bir hamur elde edene  kadar yoğuralım. Ardından yoğurma kabının üzerini kapatıp mayalanması için kaldıralım. 
Hamur iki katı kadar şiştikten sonra hafif toparlayalım. Un veya yağ ile toparlayabiliriz. Şimdi pide parçalarını ayırabiliriz. Ben bir küçük bir büyük iki pide çıkardım bu malzemelerden. Yağlı kağıt serdiğimiz tepside un yardımı ile şeklini verelim. Şekil vermek için malzemeler arasında belirttiğim un ve suyu karıştıralım. Parmaklarımızı bu suya batırarak şekil verirsek, hamur parmaklarımıza yapışmaz. Bu formülü de Ümran Yalçınkaya'dan öğrendim.
Şimdi sıra geldi tepsi mayası aşamasına. Ben hamur işini pofuduk sevdiğim için yarım saat tepsi mayası yapıyorum. Yani hazır halde hamuru tepside bekletiyorum. Eğer siz böyle tercih etmezseniz, pidenin üzerine yumurta sarısı ve yoğurt karışımını sürüp çörek otu ekip 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirebilirsiniz.
İşte hepsi bu kadar
Şuraya da videoyu ekleyeyim 







Devamını Oku

BioMio Bulaşık Deterjanı Yorumlarım

Blogumun Temiz Pak sekmesine yeni bir ürün geliyor. BioMio Bulaşık Deterjanı yorumlarımı anlatacağım. 
BioMio Bulaşık Deterjanı Yorumlarım


BioMio ürünleri bir Splat oluşumu. Splat'ı diş macunları, fırçaları ve ağız bakım suları ile tanıyoruz. BioMio Temizlik Ürünleri diğer temizlik ürünlerine göre biraz farklı. Bu fark içerikleri. Yani bu deterjanla meyve ve sebze yıkamakta bir sakınca yok mesela. Ürünler çeşitlerine bakalım neler varmış? Sonra da yazıya konu bulaşık deterjanını anlatırım. 

BioMio Ekolojik Bulaşık Deterjanı
BioMio Bulaşık Makinesi Tableti
BioMio Bulaşık Makinesi Tuzu
BioMio Sıvı Çamaşır Deterjanı ve Leke Çıkarıcı
Bio Mio Sıvı Sabun ve dahası

Gelelim BioMio Mandalinalı Bulaşık Deterjanına. 450 ml boyutunda. Mandalina kokusunu ilk dokunuşta aldığınız bir ürün. Ellerimde bir kurutmaya da sebep olmadı, ben eldiven kullanamıyorum yazık ki bulaşık yıkarken. O sebeple bu detay benim için önemli. Temizlemesini de oldukça beğendiğim bu bulaşık deterjanını almaya devam edeceğim. 
BioMio Bulaşık Deterjanı kullananlar



Sitesinde de şu şekilde bahsedilmiş "BioMio, eviniz için çok çeşitli, etkili, ekolojik temiz ürünlerini sunar. BioMio - eviniz için çok çeşitli etkili temizlik ekolojik ürünleri sunar. BioMio ürünleri, sevgi ile üretilmiştir ve temizlik ihtiyaçlarınız için güvenli * ve çevre dostu bir çözümü sunar. BioMio'daki kullanılan pamuk ekstraktı, hassas cildi olanların ellerini yumuşatır. * Kullanım önlemleri ve önerilerine uyma kaydıyla. • Çok fonksiyonlu etkili sıvı • Bebeğinizin bulaşıkları yıkamak için ideal • Meyve ve sebzeleri yıkamak için ideal • Ekonomik tüketim • Gezegene için zararsız Ürünler, çevre güvenliği standartlarına uygundur. ISO 14001 Çevre yönetim sistemi sertifikalıdır."

Bir de içeriğinden bahsedelim 98.8 % natural origin: 5-15% anionic surfactants; amphoteric surfactants, pH-regulators, preservative (silver citrate), cotton seed extract, EDTA disodium salt. Içinde olmayan şeyler: Fosfatlar, agresif yüzey aktif maddeleri, SLES, PEG, klor, petrol ürünleri, sentetik renkler ve tatlar.

Bu arada BioMio Bulaşık Makinesi Tableti'ni de bir tane olmak üzere denedim. Tek kullanımda gördüğüm bulaşıklarda asla leke bırakmadan temizlemesi oldu. Peki fiyatları nasıl derseniz bence performansına göre hiç de pahalı değil. BioMio ürünleri nerede satılıyor derseniz tam burayı tıklayarak görebilirsiniz.
Yeni bir yazıda görüşmek üzere.
Sevgiler
Devamını Oku

Miafert Takviye Edici Gıda

 Merhaba

Hayatımızı alt üst eden Covid'e engel olabilecek ne varsa araştırmaya bulmaya devam ediyoruz. Bu defa Miafert Takviye Edici Gıda var sırada. 

Aslında ben hiç bir takviyeyi tam olarak önlem olarak görmem, katkı sağlar diye düşünürüm. Ama eşim bu takviyeyi o kadar araştırdı, o kadar inandı ki gidip aldı. Tamam dedim, başla kullanmaya.

Peki Miafert nedir? Hemen kısaca anlatayım. Bu takviye bor içeriyor. Borun insan sağlığı üzerine etkilerine bakıldığında en çok bilinen etkisi vücutta kalsiyum, magnezyum, fosfor ve D vitaminin emilimini artırmasıymış. Bazı kanser türlerinde koruyucu ve tedavi edici rolü olduğu gösterilmiş. Daha bir çok bilmediğimiz özelliği var. Onları da isterseniz daha sonra sizinle paylaşırım.

Bakıldığında bir çok doktor önermiş. Sayısız yerde haber olmuş bir ürün. Nasıl tüketiliyor? Ya bir su bardağına 1.5 ml damlatıp içebiliyoruz veya 100 ml olan şişeyi 10-15 litre suya karıştırıp günde 3 bardak tüketiyoruz. 

Uyarı ve önlemlerde şöyle diyor; "Kalp pili kullananlar, bağışıklığı baskılayıcı ilaç kullananlar ve Organ nakli olanların doktorlarına danışarak kullanmaları önerilir." 

Miafert Takviye Edici Gıda Yorumlarım


Kullanım alanları için de şu not var; "Ürün içeriğinde bulunan Bor Boran)’un aşağıdaki ( Borium, durumlarda faydalı olması beklenmektedir. (Miafert ilaç değildir, tedavi amaçlı kullanılmaz. Tedavide yardımcı olarak kullanılması doktor tavsiyesine bağlıdır.)  Vücut direncinin arttırılmasında, bağışıklık sisteminin güçlendirilmesinde ve toksinlerin atılımında yardımcı olur.  Böbrek taşlarını eritmede veya oluşmasını engellemede yardımcı olur.  Kimyasal ilaçların yan etkilerini azaltılmasında yardımcı olur.

Tabii bunlar sitelerindeki ürün kartından. Sosyal medyalarında çok daha iddialı paylaşımları var. Mesela Kayseri'de bir doktor şöyle diyor; "4 aydır yaklaşık 300 kişide kullandım. Bor solüsyonu kullandığım kişilerde şu ana kadar kimse Covid enfeksiyonu olmadı. Covid pozitif ve ağır şikayetleri olan 15 civarında hastaya da Bor solüsyonu kullandığımda hastaların şikayetlerinin hızla geçtiğini ve iyileştiğini gözlemledim. Bu nedenle bu mineralin daha fazla kullanılması gerektiğini düşünüyorum."

Tadını soracaksınız bir çay kaşığı kadar tattım. Limon tuzu gibi diyebilirim. Tabii bu su ile karıştırılmış haliydi. 

Bugün itibari ile eşim kullanmaya başladı. Kendisi aşırı güveniyor ürüne. Çevremde pozitif çıkan çok kişi var son günlerde, bakalım eşimi bu anlamda koruyabilecek mi Miafert. 

Beni Instagram @caykolikblog ve @huzunsarisiblog hesaplarımdan anlık paylaşımlarım için takip edebilirsiniz. 

Not: Fiyatını merak edenler için, kendi sitesinden 300 liraya aldık. 

Yeni bir yazıda görüşmek üzere.

Sevgiler

Miafert Takviye içerik


Devamını Oku

Ay Poğaça Tarifi

Bugün çay yanında çok güzel gidecek, hem atıştırmalık hem doyumluk Ay Poğaça tarifi ile geldim. Muhteşem bir lezzet olduğunu söylemem lazım. Puf puf yumuşacık bir poğaça. Mümkün olduğunca anlaşılır bir şekilde yazmayı planlıyorum. Başlayalım...

Ay Poğaça Tarifi


Ay Poğaça Malzemeleri


1 su bardağı ılık süt

1 su bardağı ılık su

1 su bardağı ayçiçek yağı

1 paket maya -yaş kuru fark etmez-

2 yemek kaşığı şeker

1 silme tatlı kaşığı tuz

Alabildiği kadar un

1 yumurta sarısı üzeri için

İç malzemesi için canının ne isterse. Ben beyaz peynir ve zeytinli seviyorum. Burada kaşar peynir kullanmıştım.


Ay Poğaça Yapılışı

Yoğurma kabına su, süt şeker ve maya koyup mayanın aktifleşmesi için 15 dakika bekliyoruz.  Ardından sıvı yağ, tuz ve un eklemeye başlıyoruz. Çok yumuşak bir hamur elde ediyoruz.  Üzerini strec film veya buzdolabı poşeti ile kapatıp mayalanması için bekliyoruz. Ben kapalı fırına koyuyorum, orada mayalanıyor. 

Ay Poğaça Malzemeleri


Ardından açma işlemi başlıyor. Bir küçük mandalina boyutunda parçalar alıp açıyoruz. Yarısına kesikler atıyoruz. Diğer yarısına da iç harcını ekliyoruz ve sarıyoruz, tıpkı fotoğraftaki gibi. Sonra tepsiye diziyoruz. Bu defa tepsi mayası için bekliyoruz, ben onu da fırına koyarak yapıyorum. Tabii bu arada fırın açık olmasın, pişmeyecek henüz. 

ay poğaça yapılışı
ay poğaça


Tepsi mayası işlemi de bitince üzerine yumurta sarısı sürüp fırına gönderiyoruz. Benim fırında 200 derecede 25 dakikada pişiyor. Ama annemin fırında bu ölçülerle yanar :D Bu sebeple kendi fırın ayarınıza göre üzeri hafif kızarana kadar pişiriyoruz. Sonra da afiyetle yiyiyoruz. Bir küçük not vereyim. Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz ama akını hamura karıştırmıyoruz. Onu başka bir şeyde kullanırsınız, hamuru sertleştiriyor yumurta akı.

Deneyecek olanlara afiyet olsun. 


Devamını Oku
Blog Tasarım : Sosyal Medya Kafe
ÇAYKOLİK BLOG COPYRİGHT © 2017 TÜM HAKLARI SAKLIDIR.