Çaykolik Blog - Kişisel Blog

Pakmaya Mayalı Poğaça Harcı

Pakmaya Mayalı Poğaça Harcı


Merhaba
Maden evdeyiz, madem seçeneklerimiz az, o zaman biz de Pakmaya Mayalı Poğaça Harcı ile poğaça yapar kilo alırız, ne olacak ki? Nasılsa bir çok diyet yöntemi denedik biliyoruz. -züğürt tesellisi-  Evet geçtiğimiz günlerde gittiğim market alışverişinde raflarda bir tane bile maya kalmamıştı, sadece bu hazır poğaça harcı vardı. Denemek amaçlı aldım ve size tecrübemi anlatacağım, nasıl kullandm paylaşacağım.
Pakmaya Mayalı Poğaça Harcı
Pakmaya Mayalı Poğaça Harcı 

Pakmaya Mayalı Poğaça Harcı Nasıl Kullanılır

Öncelikle içindekilerden bahsedeyim; bu ürün özel maya, un şeker ve mahlep karışımı. Kullanım önerisi ise şu şekilde: İhtiyacımız olan malzemeler; 1 paket Pakmaya Mayalı Poğaça Harcı 500 gr buğday unu. 2 çay kaşığı tuz. 1,5 çay bardağı ılık süt. 1,5 çay bardağı sıvı yağ 1-2 çay bardağı ılık su. Kuru olan ürünleri bir kapta kaşıkla karıştırıyoruz. Ardından kalan malzemeleri ekleyip yoğurmaya başlıyoruz.
Yoğurma aşaması çok basit değil, zor toplanıyor. İyice yoğurmak lazım. Yanınıza biraz ılık su alın derim hamuru toplama aşamasında gerek olabilir. Hafif ele yapışan bir hamur elde edince sarıp mayalanması için yaklaşık 40 dakika kadar bekliyoruz. Hamur iki katına çıkmalı. Mayalanma işlemi tamamlandıktan sonra şöyle bir alt üst edip istediğimiz şekli veriyoruz. İç malzeme tabii sizin tercihiniz. mahlep kokusunun baskın olmadığını hemen şurada söylemiş olayım.
Pakmaya Mayalı Poğaça Harcı nasıl kullanılıt

Ben yumuşaklığını ve lezzetini  beğendim Mayalı Poğaça Harcı ile yapılan poğaçanın,
Bu karışımı kullanırken dikkat edilmesi gerekenler hamuru yoğurma aşaması ve poğaçaları kapatırken biraz daha bastırmak, ben bu konuda çok başarılı olamamışım.
Bir de küçük not: Bu karışım ile farklı çörekler yapabilirsiniz. Mesela paskalya çöreği. Onun sadece 3 yemek kaşığı toz şeker eklemeniz yeterli bu karışıma.
Yeni bir  yazıda görüşmek üzere.
Sevgiler

Devamını Oku

Sevda Gazozcusu Tarihi

Merhaba
Kiminizin bildiği kiminizin ise belki de hiç duymadığı bir mekandan bahsetmek istedim. Sevda Gazozcusu tarihi bugünün yazısı olsun. Diğer instagram hesabımda yani @huzunsarisiblog da bir akşam bu gazozları paylaşmıştım, hikayede. Çok fazla soru sorulunca da burada yazmak istedim, malum diğer blog sadece kozmetik blogu. Benim de işin açığı Sevda Gazozcusu hakkında pek bir bilgim yoktu, Vefa Bozacısı'na gittikçe gazoz çeşitlerinden alırdım eve gelirken. Dediğim gibi siz sorunca da araştırdım ve şimdi yazıyorum.
Sevda Gazozcusu Tarihi

Sevda Gazozcusu bundan yaklaşık 4 yıl önce kurulmuş. Bir üniversite öğrencisi düşünmüş bunu, bir de ortağı varmış ama ortağın kim olduğu herhangi bir yerde geçmiyor ya da ben görmedim. Üniversite öğrencisinin adı Mahmut Saklı. Girişimci gençler hep olsun...
Arkadaşlar burada yaklaşık 130 çeşit gazoz var. Farklı aromalarda farklı illere ait farklı marka gazozlar. Amaç ise Türkiye'nin sahip olduğu yerli ve milli gazozları Avrupa'ya tanıtmak. Bununla ilgili de bazı çalışmaları varmış Saklı'nın  Mesela etrafında bu yolculuğun yönetmenler tarafından da ilgi çektiğini söyleyip şunları eklemiş "Belgesel yapılması için şimdi görüşmeler ve birkaç gazoz markasıyla toplantı yapıyoruz. Sonrasında yeterli desteği bulabilirsek, belgesel çalışmamızı Türkiye geneline taşıyacağız ve 1970-80'li yıllardan günümüze kadar gelen gazoz kültürünü çekmek istiyoruz."
Sevda Gazozcusu

Ben bu dükkanı kız kardeşim sayesinde keşfettim aslında. Fatih ilçesinde doğduk büyüduk, bundan 10 yıl öncesine kadar da orada yaşıyorduk. Vefa Bozacısı bizim vazgeçilmez mekanlarımızdan biriydi. Oradan taşınmış olsak da hala sık sık gideriz. İşte bu gidişlerde fark etmiş kardeşim Sevda Gazozcusu'nu. O günden beri de o tarafa gittikçe sanki başka yerde yokmuş gibi stoklar döneriz. Evet bazı markalar tabii her yerde yok, özellikle aromalar; damla sakızlı, çikolatalı, hindistan cevizli, kahveli vs ancak benim tercihim sade  olduğundan aromalı olanlar ilgimi çekmiyor. Benim orada ilgimi çeken projenin iyi olması.
Fiyatları sormuştunuz ondan da bahsedeyim. Bu dükkanda gazozların tanesi 5 lira. 
Anadolu'da da şube planları olduğunu şimdilik iki şubeleri olduğunu da belirterek yazımı sonlandırayım.
Yeni bir yazıda görüşmek üzere
Sevgiler
Not: Bilgileri AA muhabiri Ayşe Büşra Erkeç'in Mahmut Saklı ile yaptığı söyleşiden aldım.
Devamını Oku

Erdal Eren Kitap Yorumu

Merhaba
Bugün burada okuduğum bir kitaptan bahsetmek istiyorum. Kitabın adı Erdal Eren. Kitaba başlarken Instagram hikayemde paylaşmıştım ve birkaç dm aldım, siyasi görüşümü öğrenmek isteyenlerden. Okuduğum kitapların siyasi duruşum ile çok ilgisi olmaz. Hem kendi görüşüm hem karşı görüşten kitaplar okumak bana yarar getirir, doldurur. Tek taraflı okursam at gözlükleri ile gezmem gerekecek, hiç gerek yok. Neyse bu konuya da açıklık getirmiş olayım. Sağcı solcu olmak çok önemli değil benim için, insan olmuşsak işlem tamamdır.
Erdal Eren kitap
Erdal Eren

Kitap hakkındaki fikirlerime geçmeden önce Erdal Eren kimdir sorusunun cevabını vereyim. Kayıtlarda kısaca şu şekilde geçiyor; 12 Eylül Darbesi öncesinde bir askeri inzibat erini öldürdüğü suçlamasıyla hüküm giyen ve darbeden sonra asılarak idam edilen Yurtsever Devrimci Gençlik Derneği üyesi ve Ankara Yapı Meslek Lisesi öğrencisi.
Kitap, Gece Kitaplığı Yayınevi'nden çıkmış. 296 sayfa ve 2018 yılına ait. Yazarı Birol Öztürk.
Birol Öztürk'e ait okuduğum ilk kitap bu, dolayısı ile bir ön görüm yoktu kitabı alırken gördüm adını ilk kez. Sade bir anlatım dili var, beyninizi zorlayıp zamanınızı almıyor. Diğer kitaplarına baktığımda, daha çok kişi isimlerine yazılmış kitaplar görüyorum; Ahmet Kaya, Deniz Gezmiş Yılmaz Güney gibi...
Kitapta Erdal Eren'in ne ile nasıl suçlandığı, nasıl adil savunma ve yargılama yapılamadığını anlatmış yazar. Eren'in ve ailesinin neler yaşadığını anlatırken sağ taraf sol taraf demeden 12 Eylül faciasında yaşam hakkı ellerinden alınmış gençlere ve onların son mektuplarına yer vermiş. Yer yer duygusal cümlelerle anlatmış olanları, bazen de öfke ile. Dengede olmuş ifadeler...
erdal erenin mektubu
Erdal Eren'in Mektubu
Kitapta beni rahatsız eden sadece kapak oldu. Belki yayınevi ve yazar kitap içeriğine uygun buldular harflerden akan kanı ama ben beğenmedim, rahatsız etti işin açığı.
Kitap alırken biyografi, anı, araştırma inceleme türleri ilk tercihlerim oluyor. Gittiğim bir kitap fuarında aldığım kitaplardan biri idi Erdal Eren. Kitabı almamın nedeni de bahsettiğim gibi okumaktan zevk aldığım türlerden olması. 4 günde bitirdim. 12 Eylül'de katkısı geçen ölmüş yaşayan kim varsa hepsine isyan ede ede...
Sonuç olarak bu tür kitapları okumayı seviyorsanız ve tabii bazı gerçekleri bilmiyorsanız öğrenmeye, biliyorsanız benim gibi tekrar yüzleşmeye cesaretiniz varsa okumanızı önereceğim bir kitap.
Kitabın yazılmasına sebep Erdal Eren ve diğer ziyan olan yaşamlar için bir yorum yapmak istemiyorum; zaman sayfa yetmez ben başlarsam. Sadece şunu düşünüyorum; 12 Eylül alçaklığını unutmalı mıyız yoksa unutturmamalı mıyız?
Sevgiler
erdal eren


Devamını Oku

Brid Bulaşık Makinesi Tableti

Merhaba
Market markalarını didiklemeye devam ediyorum. Brid Bulaşık Makinesi Tableti bugünün ürünü. Daha önce bu markanın çamaşır suyu tabletlerlerini kullanmıştım. Hatta o dönem, yaklaşık 4 yıl önce diğer blogumda yazmıştım okumak isterseniz Brid Çamaşır Suyu Tableti tıklayabilirsiniz. Bu arada Brid Bulaşık Makinesi Detarjanı A101 ürünlerinden.
Brid Bulaşık Makinesi Tableti
Brid Bulaşık Makinesi Tableti
Önce vaatleri ve özelliklerine bakalım. Çok iddialı vaatleri var. Cam koruyucu formül, parlatıcı özelliği, tuz özelliği, çelik parlatıcı gücü, etkin yağ sökücü gibi.
Kullanım talimatı olarak da 12 kişilik, normal kirli bulaşıklar için 1 tabletin yeterli olduğu belirtilmiş. Kullandığımız su çok kireçli ise Brid Parlatıcı ve Brid Tuz kullanmamızı önermiş.
Gördüğünüz paket içinde 50 tablet var, hepsi ayrı ayrı poşetler içinde. Çıkarıp kullanıyoruz.
Brid Bulaşık Makinesi Tableti kullananlar diye arama yaptığımda bazı şikayetler gördüm ve üşenmeden okudum. Bildiğimiz ürünler hakkında şikayetleri okumak genel anlamda bilinçli olmamızı sağlıyor. Öyle ya, ürünü biliyoruz şikayet edilen konular doğru mu? Analiz yapabiliyoruz. Bu anlamda farklı ürünler hakkında bilgi ararken değerlendirme yapmamız daha kolay oluyor.
Mesela  bu ürün için biri demiş ki "3 tablet birden koyuyorum asla temizlemiyor" Eğer tencereyi dibinde kalanlarla, çay bardaklarını çöpleri ile çatalları donmuş sos kalıntılı ile atıyorsa makineye ve tıka basa dolduruyorsa, 10 tablet ile de yıkasa sonuç alamaz.
Brid Bulaşık Makinesi deterjanı

50 tablet içeren şu paket neredeyse bitti ve hiç bir kullanımda temizlenmemiş bulaşık ile karşılaşmadım. Gayet başarılı bir şekilde temizliyor, hiç sorun yok o anlamda. Ancak vaatleri doğrultusunda değerlendirirsek pahalı deterjan tabir ettiğimiz diğerleri kadar parlak ışıl ışıl görmek pek mümkün değil. Standart bir temizleme diyelim.
Yine bir market markası bulaşık deterjanını anlatırken de söylediğim gibi, çok başarılı tabletler fazla yüksek rakamlarda olduğu için ekonomi yapmak adına, bir defa Brid tablet kullanıyorsak sonraki kullanımda memnun kaldığımız diğer markayı kullanabiliriz. Ben öyle yapmaya devam edeceğim. Sürekli bunu kullanırsak zamanla bulaşıkları matlaştırabilir.
Yeni bir yazıda tekrar görüşmek üzere.
Sevgiler


Devamını Oku
Blog Tasarım : Sosyal Medya Kafe
ÇAYKOLİK BLOG COPYRİGHT © 2017 TÜM HAKLARI SAKLIDIR.