Çörek Otlu Kurabiye- Tuzlu Kurabiye

Merhaba

Yeni bir tarif ile geldim. Çörek Otlu Kurabiye veya Tuzlu Kurabiye de diyebiliriz. Benim gibi çaykolikler bu tür tarifleri çaylarının yanına mutlaka hazırlıyordur veya alıyordur. Çok kolay bir yapımı var çörek otlu kurabiyenin. Bir önemli özelliği de uzun süre bayatlamadan kalabiliyor olmasıymış. Bayatlamayan kurabiyeleri kim tercih etmez ki. Hemen tarife geçelim.

Çörek Otlu Kurabiye Tarifi

Malzemeler
Yarım paket margarin/eritilmiş
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 yumurta/sarısını ayıralım
2 yemek kaşığı pudra şekeri/silme
2 yemek kaşığı çörek otu
1 çay kaşığı tuz
1 kabartma tozu
Alabildiğince un/2.5-3 su bardağı gibi

Un hariç tüm malzemeleri karıştırıyoruz. Erittiğimiz margarinin soğumuş, en azından ılınmış olmasına dikkat edelim. Ardından kontrollü olarak unu eklemeye başlıyoruz. Yumuşak bir hamur elde edince küçük parçalar alıp yuvarlıyoruz. Çok bastırmayalım, havalı olsun :D Cevizden biraz daha küçük olabilir aldığınız parçalar. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz. Üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüyoruz. Yağlı kağıt yoksa tepsiyi yağlamayın, hamur yeterince yağlı olduğu için yapışmaz ancak bu gibi durumlarda tepsinin temizlenmesi biraz sorun oluyor.

180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirme işlemine başlıyoruz. Her fırında süre değişebiliyor malum, benim fırınımda 20 dakika sürüyor. Kontrol ederek bu durumu çözebilirsiniz. Üzeri kızarmışsa tamamdır ama bu kızarmayı börek kızarması gibi düşünmeyin. Hafif kızarma diyelim biz ona. Sonra fırını kapatın biraz içinde kendini toplasın. İlk dokunduğunuzda size içi yumuşak gelebilir ama öyle olmuyor. Bekleyince kendine geliyor çörek otlu kurabiyelerimiz.

İşte hepsi bu kadar. Ben ki tuzlu kurabiye sevmem bunu ilk yediğimde bayıldım ve yapmaya  başladım. Tarif bana ait değil sadece ölçüler bana ait. Kız kardeşim yapıyordu ondan öğrenmiştim. Malzemele ölçülerini de bizim evdeki tüketime göre ayarladım. Bu malzemelerde yaklaşık 25-28 adet çıkıyor.

Eğer sizin ev halkı da mutfak masası üzerinde atıştırmalık bir şeyler görmeyi seviyorsa denemenizi öneririm. Kavanoza koyup uzun süre muhafaza edebilirsiniz.
Mutfağımdan yeni bir tarif ile tekrar buluşmak üzere.
Sevgiler

Devamını Oku

Scotch Brite Kullan-At Islak Banyo Bezi

Merhaba

Şimdi size yeni tanıştığı ve tanıştığıma memnun olduğum bir temizlik ürününden bahsedeceğim. Scotch Brite Kullan At Islak Banyo Bezi, Scotch Brite ürünlerinden bazılarını yıllardır kullanırım bulaşık süngeri gibi, microfiber bezler gibi. 

Paket içinde 50 tane ıslak bez var ve banyo temizliği için düşünülmüş. Neredeyse yarısını kullandım ve fazla beklemeden düşüncelerimi sizlerle paylaşmak istedim.

Alıştığımız ıslak mendil ambalajlarında. Bezlerin boyutları 16x18 Dokusunu sevdim, kokuları da bildiğimiz ovucu ürün kokuları gibi yani temizlik kokusu var. Günlük temizlikte de kullandım, bir hafta annemde kalıp döndükten sonra da denedim. Nerelerde kullandım? Lavabo, banyo dolabı ve bataryalarda. Size şöyle söyleyebilirim; günlük temizlikte gayet başarılı sular ve farklı ürünler kullanmadan günü kurtarabileceğiniz oldukça pratik bir ürün. Ancak uzun süre temizlenmediyse banyonuz, bu ürün size yetmez. Yukarıda yazdığım gibi bir hafta ara verdikten sonra lavabo temizliğinde denedim ancak içime sinmedi. Alıştığımız gibi gibi bol su ve ovucu ürünlerle temizledim.

Zamanı yetiştiremediğim şu dönemlerde bu ürünle karşılaşmak bana oldukça iyi geldi. Sabah kalkıyorum elimi yüzümü yıkadıktan sonra çekiyorum bir temizlik bezi, batarya ve lavaboyu siliyorum mis gibi oluyor ve gün içine dahil ettiğim lavabo temizliği aradan çıkmış oluyor ve tekrar o iş için zaman ayırmama gerek kalmıyor. Bu ürün banyonun genel, kıyı-köşe temizlik zamanlarının arasını da uzatıyor. Artık sürekli alacağım bir ürün olduğunu da söyleyeyim. 10 lira gibi bir rakamı var ve yaklaşık bir ay gider bana. Keşke boyutları biraz daha büyük olsaydı diyorum başka kusur bulamıyorum.

Scoth Brite Kullan At Islak Banyo Bezleri klozet temizliği için de öneriliyor ama ben klozeti çamaşır suyu ve ovucularla temizlemeyi daha uygun buluyorum. Duşa kabin önerisi de var ancak banyomuzda olmadığından tecrübe edemedim.
Ürünü almak veya incelemek için tam burayı tıklayabilirsiniz. 
Yeni bir yazıda görüşmek üzere.
Sevgiler

Devamını Oku

Bayram Mesajı Kabusu!

Herkese Merhaba

Efendim, hemen hayırlı bayramlar dileyerek konuya geçeyim. Konumuz hazır bayram mesajları. Şimdi ben bayram diye böyle dedim ama bir de hazır yeni yıl mesajları veya hazır doğum günü mesajları da var, sürekli karşımıza çıkan.

Nedir bu hazır mesaj olayı? Hayatımıza neden girdi? Adamın biri manzara fotoğrafı üzerine şeker fotoğrafı monte etmiş veya koç fotoğrafı monte etmiş, bir de klişe bir metin kondurmuş. Bizim hazırcı milletimiz de çağımızın vebası olan akıllı telefonlardaki uygulamalar sayesinde eş dost arabanın bayramını kutluyor bununla.

Şimdi online kutlamanın ne kadar doğru olup olmadığını mı düşünsek yoksa daha önce o hazır mesajda yazılı metnin hatalarla dolu oluşunu mu konuşsak karar veremedim. Çok eski yıllarda şirketlerin bayram ve yeni yıl tebrik kartları olurdu kendi logoları ile. Ticari ilişkileri olan insanlara gönderirlerdi. Tıpkı onlar gibi samimiyetsiz görev tamamlama gibi yani.

 Arefe gününden beri bu şekilde kaç mesaj aldım, saymadım. Ve çoğuna emoji ile yanıt verdim. Yanıtsız bırakmak benim işim değil ama karşı kutlama yapmak da içimden gelmedi. Çünkü bana göre benim bayramım geçiştirilerek kutlanmıştı. Satırlar dolusu hazır bayram mesajı yerine "hayırlı bayramlar" yazan bir mesajı tercih ederdim mesela. Ziyaret konusuna hiç girmiyorum. Onları geçeli çok oldu sanırım.

Eskiden şöyle olurdu böyle olurdu konularına da girmeyeceğim. Alışıyoruz alıştırılıyoruz. Ancak şu hazır mesaj meselesine ben alışamadım. Aslında bakarsanız hayatımızda dolgu taşı olarak var olan insanlardan böyle mesajlar geldiğinde değil de hayatımızın yapı taşlarından gelenler beni fazla üzüyor. Almışsınız o kişiyi önemli bir yere oturtmuşsunuz, sabah gözünüzü açıyorsunuz telefonda kimin yazdığı belli olmayan kimbilir kaç defa gördüğünüz bir fotoğraflı mesaj! Yine mi diyorsunuz yine mi?

Bu yazımı okuyanlardan kaö kişi bana katılır bilmiyorum ama ben konu ile ilgili düşüncelerimi paylaşmak istedim. Yine bu yazımı okuyanlardan bir kısmı bana o mesajı gönderenler olacak mutlaka, kırılmasınlar lütfen. Ben hala alışamadım alışmaya da niyetim yok.

Sizler bu konuda ne düşünüyorsunuz?

Devamını Oku

Sizce de Bana Göre Değil mi?

Herkese Merhaba

Biliyorsunuz bir süre önce bu blogu açmış, her telden yazılarımla burada olacağımı sizlere duyurmuştum. Ancak bir isim kargaşası yaşandı Google'da. Diğer blogum, yani www.huzunsarisi.com ile Hüzün Sarısı Saptamalar birlikte yürümedi. O sebeple yeni bir isim arayışına girdim ve Çaykolik Blog ismini kendime pek bir uygun gördüm.

Bunun sebebi çaya aşırı düşkünlüğüm, çayın benim yaşamımda öneminin büyük olması ve tabi sohbetin en saf mezesi olması...

Efendim yeniden hoşgeldim:)

Daha önce de belirttiğim gibi kozmetik harici herşey olacak bu blogda. Yaşam blogu dedik, o halde yaşama dair herşey.

Yeni yazılarda görüşmek üzere.

Sevgiler

Devamını Oku